Kategorie: Essen & Trinken

Der Herzschlag zweier kreativer Welten: „Rhythm“ für die Geldermann Composition de Swing

Wenn Sektkultur auf Musik trifft, ist das schon etwas Ungewöhnliches. Wird dann die spezielle Charakteristik einer außergewöhnlichen Cuvée in einem Lied eingefangen, ist es einzigartig. Geldermann Chef de Cave Marc Gauchey und die belgische Band Boogie Belgique haben sich voneinander inspirieren lassen und gemeinsam die Édition Musique No. 2 – Composition de Swing geschaffen. „‚Rhythm’ […]

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„Eine Welt ohne Müll“: Coca-Cola geht weitere Schritte im Rahmen der Nachhaltigkeitsstrategie „Handeln.Verändern“

. • Kontinuierliche Optimierung von Einweg- und Mehrwegverpackungen • Förderung der Kreislaufwirtschaft über das gesamte Portfolio hinweg • Erweiterung des Mehrweg-Glasportfolios mit Einführung der 0,4L Glasflasche in 2021 • Auf dem Weg zu 100% rPET: Stetige Erhöhung des Anteils an recyceltem Material • Europaweite Investitionen und Partnerschaften mit Recycling-Unternehmen und innovativen Start-Ups • Kontinuierliche Optimierung […]

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Fading Hill – ein Whisky bekommt ein neues Gesicht

2002 wurde er zum ersten Mal destilliert, 2008 kam er auf den Markt: FADING HILL, der erste Whisky der Birkenhof-Brennerei im rheinland-pfälzischen Nistertal, war ein Single Rye. Getauft auf den geschichtsträchtigen Namen FADING HILL, war es ein Roggenwhisky der da ins Fass kam – genauer gesagt in ein Sherryfass, ausgesucht von Impulsgeberin und Geschäftsführerin der […]

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Tradition: Weihnachtsgebäck

Gerade zur Adventszeit überfällt sie einen: die Lust auf Plätzchen, Stollen und Früchtekuchen. Denn der Duft von Zimt, Muskatnuss und Nelke lauert an jeder Ecke und lädt zum weihnachtlichen Naschvergnügen ein. In vielen Haushalten hat auch Selbstgebackenes zur Adventszeit immer noch eine feste Tradition. Woher der weihnachtliche Brauch des Backens kommt und wie sich aus […]

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RECUP gratuliert Vytal zum Deal bei „Die Höhle der Löwen“

Das Münchner Unternehmen RECUP GmbH schickt kollegiale Glückwünsche nach Köln: Das Start-Up Vytal konnte sich gestern in der Gründer-Show „Die Höhle der Löwen“ (VOX) einen Deal sichern. „Wir freuen uns darüber, dass mit diesem Erfolg die Themen Nachhaltigkeit und Müllreduktion in den Fokus einer breiten Öffentlichkeit gerückt wurden.“, so RECUP-Geschäftsführer Fabian Eckert. „Es ist Zeit […]

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Hunde belasten die Umwelt mehr als Autos

Insekten als Superfood für Hunde: Das Kölner Start-up „SWARM“ erweitert sein Sortiment um Hundefutter mit Insekten. Das Futter ist vollwertig, ideal für ernährungssensible Hunde und eine Lösung zur Reduktion des gewaltigen ökologischen Pfotenabdrucks der Haustiere. Über 10 Millionen Hunde leben in Deutschland – Tendenz steigend. Gerade in Zeiten von Social Distancing suchen viele Menschen nach […]

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FRANKEN BRUNNEN launcht neue Individual-PET-Mehrwegflasche

Anfang September erweiterte der fränkische Mineralbrunnen sein Verpackungssortiment um ein neues Gebinde: eine individuell gestaltete 0,5-Liter-PET-Mehrwegflasche im praktischen 11er-Kasten. Das Ziel: über neue Käufer die Reichweite seiner Marke FRANKEN BRUNNEN im regionalen Mineralwasser-Segment deutlich auszubauen. Verfügbar ist die neue Produktlinie bayernweit in LEH und Getränkefachhandel in den Sorten FRANKEN BRUNNEN Mineralwasser Spritzig, Medium und Naturelle. […]

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Verband Traditioneller Sektmacher

Im Verband Traditioneller Sektmacher gibt sich mit Schwung die deutsche traditionelle Flaschengär-Elite ein Stelldichein. Aus dem „Verband traditioneller klassischer Flaschengärer“ wurde 2019 der „Verband Traditioneller Sektmacher“. Der neue Name steht für Aufbruch. Heimische, hochwertige Sekte erfahren national und international wieder viel Anerkennung. Die Auszeichnungen bei den Verkostungen sprechen für sich. Leitmotiv ist die klare Abgrenzung […]

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Lebensmittelverband kritisiert Notifizierung: Deutsche Mineralölverordnung belastet Wirtschaft und konterkariert Umweltschutz

• Mineralölverordnung wäre deutscher Alleingang gegen Europa • Wirtschaft befürchtet erhebliche Kostenfolgen • Entwurf führt Nachhaltigkeit ad absudrum: Recycling wird erschwert Die deutsche und europäische Lebensmittel- und Verpackungswirtschaft kritisiert die vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) vorgenommene Notifizierung des Entwurfs einer deutschen Mineralölverordnung scharf. "Hier wird ein nicht abgestimmter, zeitlich überholter und unbegründeter nationaler […]

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Besser leben mit beeskin – beeskin stoppt

Ein Drittel der global erzeugten Lebensmittel wird nicht verzehrt, sondern landet auf dem Müll. Allein wir Deutschen werfen pro Kopf und Jahr 55 kg Lebensmittel weg – zusammen mit Handel, Gastronomie und Produktion summiert sich dies auf 12 Millionen Tonnen jährlich. Gerade in Privathaushalten ist knapp die Hälfte davon prinzipiell noch genieß- und verwertbar. Den […]

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