Die Erfolgsstory geht weiter!

Bei den Prämierungen der diesjährigen „10. Mundus Vini Biofach" in Nürnberg konnte der Strauch Riesling Brut vollends überzeugen und erhielt zum wiederholten Male eine hohe Auszeichnung, diesmal: Best of Show Organic Sparkling Wine GOLD.

Zudem bringt Strauch pünktlich zur ProWein eine weitere Spitzencuvée auf den Markt: „Vieilles Vignes Extra Brut ", 40 Monate auf der Hefe, 40 Jahre alte Rebstöcke.

Ein echtes Highlight für Genießer und Kenner!

Und: Nachdem großartigen Erfolg des OrangeBrut auf der ProWein 2018 wartet der Inhaber und Kellermeister Tim Weißbach auch in diesem Jahr wieder mit einer eigenen innovativen und kreativen Idee auf.

Pünktlich zur ProWein werden die alkoholfreien BIO-Sekte „Strauch Blanc Pur" und „Strauch Rosé Pur" an den Start gebracht.

Isabel Strauch -Weißbach: „Der Sekt für den anspruchsvollen Sektgenießer, ganz ohne Alkohol."

Das Besondere daran, wie Tim Weißbach erklärt: „Wir bleiben unserer Philosophie treu und verarbeiten ausschließlich eigenes Bio-Traubengut zu hochwertigen alkoholfreien Sekten. Wir produzieren alles so, wie beim Sekt, nur ohne Alkohol.

Wir entalkoholisieren unsere rebsortenreinen Weine, wie etwa Riesling + Spätburgunder, und füllen diese dann mit 6 Bar Druck, um eine möglichst feine Perlage zu gewährleisten. Danach geben wir eine alkoholfreie Dosage hinzu, je nach Geschmacksrichtung. Unser Ziel ist es, dass wir, entgegen vieler Wettbewerbsprodukte, sensorisch eher an"Brut" heranragen, und erhoffen uns dadurch, die oftmals kritisierte aufdringliche Süße verperlter, und oft als alkoholfreie Sekte angebotenen Fruchtsäfte zu vermeiden!"

Die Ausstattung und der Verschluss werden sich optisch von der bewährten, hochwertigen Strauch-Linie ableiten.

Man darf also gespannt sein!