Die persische Küche steht für schmackhafte Gerichte, exotische Gewürze und die berühmte Gastfreundschaft. Sie gilt als eine der Besten des Orients, die gesunden und nahrhaften Speisen werden oft mit viel Mühe kunstvoll gestaltet. Zur Zubereitung der Gerichte werden viele frische Kräuter, Fleisch und edle Gewürze verwendet. Fast alle Gerichte haben Reis und Brot als festen Bestandteil. Weitere Zutaten wie zum Beispiel Geflügel, Erbsen, Kräuter, Früchte und Bohnen können beigelegt werden. Wer diese Gerichte einmal kochen und probieren will, für den bietet die vhs in Alsfeld am 10. April von 16 bis 21 Uhr einen entsprechenden Kurs an. Anmeldeschluss ist am 1. April. Informationen und Anmeldung bei der vhs unter www.vhs-vogelsberg.de oder telefonisch unter 06631/792-7700.
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