BrauBeviale Highlight: Elektrolyseanlage DULCOLYSE
Überhöhte Chloratkonzentrationen in Getränken und Lebensmitteln sind für Menschen gesundheitsschädlich und streng reguliert. Mit der Elektrolyseanlage DULCOLYSE kann man sie vermeiden. Das vor Ort erzeugte Desinfektionsmittel gewährleistet nicht nur geringstmögliche Chlorat- und Chloritwerte; es ist auch eine günstige Alternative zu herkömmlichen Chemikalien.
Auch das Nebenprodukt Chlorid ist deutlich niedriger konzentriert als bei herkömmlichen Technologien. Korrosion wird dadurch vermieden. Das Verfahren sorgt für eine umweltschonende, wirksame Desinfektion und eine nachhaltige Keimfreiheit, ohne hochkonzentrierte Chemikalien zu transportieren, zu lagern und zu handhaben.
Die DULCOLYSE-Anlage eignet sich ideal für besonders sensible Anwendungen in der Getränke- und Lebensmittelindustrie, wie z.B. die Herstellung von Bier, Softdrinks und Babynahrung.
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