Dank der Kooperation zwischen der Moselregion Traben-Trarbach Kröv und der Wein- und Ferienregion Bernkastel-Kues GmbH haben die Miniköche regelmäßig die Möglichkeit, hinter die Kulissen regionaler Betriebe zu schauen und die kulinarische Vielfalt der Mosel kennenzulernen.

Der Besuch startete im Hofladen des Hofguts, wo Obst, Gemüse und weitere Produkte aus den Bereichen des Sozialwerks – wie etwa der Holzwerkstatt – und andere regionale Produkte angeboten werden.

Besonders aufregend war der Blick hinter die Kulissen: In den Gewächshäusern bestaunten die Kinder Tomaten, Gurken, Salat, Kräuter, Blumen und vieles mehr. Hier lernten sie einiges über den regionalen Anbau und die Landwirtschaft. Auch die Weinkellerei wurde besichtigt – dort wurde gerade der neue Jahrgang abgefüllt. Für die Miniköche gab es zur Verkostung frischen Traubensaft, der bei allen gut ankam. Zum Abschluss wartete noch ein echtes Highlight auf die Miniköche: Auf dem Gelände des Hofguts durften sie auch die Reitanlage mit Pferden besichtigen. Weil sich die Kinder den ganzen Tag über so vorbildlich und aufmerksam verhalten hatten, durften sie zum krönenden Abschluss sogar eines der Pferde streicheln – ein ganz besonderes Erlebnis!

Im Anschluss wanderten die Miniköche gemeinsam vom Cusanus-Hofgut bis zum Kurgastzentrum, wo sie den schönen Tag gemütlich bei frisch gebackenen Waffeln und warmem Kakao ausklingen ließen.

Ein herzliches Dankeschön geht an Achim Kerpen und das gesamte Team des DRK-Sozialwerks Bernkastel-Kues für diesen spannenden und lehrreichen Tag. Die Kinder waren begeistert – und ein Wiedersehen im Hofladen ist bestimmt schon in Planung! Natürlich möchten wir uns auch bei Martina Braun vom Café im Kurgastzentrum für die freundliche Bewirtung bedanken.