Peperonisalami zum Belegen von Pizzen ist das Kernprodukt von Danish Crown Toppings. 15.000 Tonnen dieses scharfen Pizzabelages werden jährlich produziert. Diese Menge reicht aus, um 300 Millionen Pizzen zu belegen. Verpackt wird die Peperonisalami auf insgesamt sieben Verpackungslinien mit Traysealern oder Tiefziehmaschinen. Das notwendige Vakuum wird äußerst effizient von einer zentralisierten Vakuumversorgung von Busch Vacuum […]
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